Ваше любимое блюдо

[Natalya K.]

Вкусно-то как!
Одна я как таракан!

Лена, что это ты "как таракан"?!

[Ост-Остерн]

 

[Ост-Остерн]

Вкусно-то как!
Одна я как таракан!

Ты больше на хипстера похожа.

А что такое хипстер и с чем его едят?

[Ост-Остерн]

И что,я разве похожа на того парня в очках,что на картинке?!

[Инна]

Христос Воскресе!Здравствуйте,форумчане!Посоветуйте мне,пожалуйста,приготовить что-то лёгкое,весеннее из кабачков из вашего кулинарного опыта,буду очень Вам благодарна.

[Olga N.]

Нет, Лена вроде не хипстер, а просто красивая девушка :)Леночка, целую

[Natalya K.]

Леночка

[Натуся]

Христос Воскресе!Здравствуйте,форумчане!Посоветуйте мне,пожалуйста,приготовить что-то лёгкое,весеннее из кабачков из вашего кулинарного опыта,буду очень Вам благодарна.

Во истину Воскресе Христос!
Инна, я люблю тушенные кабачки:
-обжариваю слегка лук, затем добавляю через 5 мин. морковь, еще через 5 мин. болгарский перец, и еще через 5 мин. помидоры, а уж потом, минут через 5 кладу нарезанные кабачки, солю и тушу до готовности. В конце приготовления, за 1 мин, добавляю нарезанные чеснок и зелень.
При необходимости, добавляю немного воды (овощного бульона), чтобы блюдо не подгорало.
На гарнир к кабачкам отвариваю макаронные изделия.
Можно употреблять и в постные дни, т.к. готовлю на растительном масле.
Иногда, когда можно, могу сливочного масла добавить.

[Натуся]

Вкусно-то как!
Одна я как таракан!

Леночка, сестричка, ты умница, а не таракан вовсе!

[Капитошка]

Вкусно-то как!
Одна я как таракан!

Лена, золотая ты наша! Я тебя люблю! Ты замечательная!  Чего придумала-таракан. Во даёт. Интересна, интеллигентная, обаятельная, уютная  такая и милая женщина.

[Ев гения]

Очень всё вкусно!!
Натуся, я  похоже тушу  овощи, только без лука и моркови, но добавляю синенькие и ем просто так, без гарнира,  иногда со сковородки , они вкусные и  когда почти  остынут! !

[Natalya K.]

Я тоже раньше, как Наташа кабачки тушила.... Очень вкусно, можно и с гарниром, можно и без гарнира- все- равно вкусно

[Елена 03]

Значит так.....
Очищаю кабачок от кожуры и семян.
Режу на круглые дольки (примерно по 1-1,5 см шириной) и слегка обжариваю с двух сторон.
Отдельно готовлю "прослойку": тру морковь на средней терке, мелко режу слад.болгапрский перец, зеленый укроп, петрушка, лук, чеснок.
Складываю в жаровню первый слой обжаренных кабачков.
Поверх ложу заготовленную прослойку. Соль и перец по вкусу на каждый слой.
Слои повторяю.
Поверх ложу нарезанные помидоры и заливаю сметаной. Можно добавить совсем немного воды.
Тушится это на медленном огне.
Подается и как гарнир и как самостоятельное блюдо.

[ТатьянаЧ]

Вот и я тоже как Натуся раньше кабачки тушила, а теперь немного изменила состав продуктов: лук, морковь, кабачки, а вместо помидор и болгарского перца добавляю яблоко. И без чеснока. Маслица чуть-чуть. И водички немного.

[Ост-Остерн]

Как вкусно и сладко, и очень легко,
Вечером, утром, пить молоко!
Из кружки и банки, а может, пакета,
Впитывать вкус счастливого лета.
Солнца и речки, травы и цветка,
Все это входит в состав молока.
Еще там закаты, есть и рассветы,
Яблоки, груши, ромашек букеты.
Речки, ручьи, озерца и канавки,
Жуки и лягушки, сидящие в травке.
Есть там улыбка и радость ребенка,
Мурчанье, и громкое "Мяу" котенка.
Счастье, любовь и мамы тепло,
Какое же разное, ты, молоко!