Ваше любимое блюдо

[Hendel]

Девочки,это нечто!!!! Какие люди талантливые!!!!!

Мастика для тортов
Хочу попробовать сделать.

Ксюш, спасибо тебе!!!Всё голову ломала, что это такое, да где бы посмотроеть...Вот бы научиться!!!!Хоть один такой шедевр испечь..

[Наталья Б*]

Испечь это самое простое!Хотя мастика это тоже не хитрое дело,все довольно просто.Я уже пробовала!Постную делала
http://www.koolinar.ru/recipe/view/29551

[Hendel]

Испечь это самое простое!

Ох, Наташенька!!! Тяжко мне "культурная" выпечка даётся!!!Я всё больше спец по хлебу и пирожкам..

[Елена 03]

Арбуз лопали вечером. Вку-усный!
Летом и то не такие сладкие были, как сейчас.

[ВераН]

Предлагаю рассольник на сайре. Я сегодня его готовила, правда, предварительно замачивала перловку, но можно и с рисом.

[Наташа S]

Наташ, когда не знаю, а надо быстро, т.к ща обедать явятся, то- берешь рис, варишь его. Жаришь отдельно лук, морковь, можно по желанию и если есть- сладкий перчик и помидор.Потом смешать- во тебе гарнир. А к нему- хошь банку консервов( если постный день держите), хошь, чё хошь!!! А если суп- тоже навалил всякой- всячины  из овощей, можно вермишелькой закинуть, можно рыбки,если есть. Во те первое!

[Наташа S]

Во беда, и мои рыбу не любят. А я ем всё!Можно постный борщ тогда- всё как в настоящем, только мяса нет и вкусно  и дешево и мило!

[Наташа S]

Рецепта особенного нет:

кладёшь в кофемолку жаренные орехи-любые.Миндаль будет светлым,арахис коричневым,грецкий здесь хуже всего для кондитерских целей,другие орехи не пробовала.

Насыпаешь сахара как можно больше,включаешь кофемолку а минуту или более,смотря по режиму её работы.

Почти вся смесь и так слипнется и прилипнет к её крышке.Её нужно будет вычищать.А потом можно и лепить.

Мы лепили из этого фигурки жениха и невесты на серебрянную свадьбу родителям.

Лен, ты открываешься с разных сторон. Во дает!!!

[Наташа S]

Мне на ужин! Придумала! Нафарширую перцы грибами с рисом! Спасибо!

Перец- это хорошо!!! А у меня сегодня девчонки одноклассницы придут . У нас 25 лет выпуска из школы. Чёй- то надо придумать к мероприятию. Но уж коньячку седни выпьем понеможку. Я их не видела  больше года в гостях у себя. А нам нужно обязательно всё продумать. Во какая нечаянная радость!!!Девчонки, как хотите, а нам нужно обязательно встретиться и не виртуально!!!У нас с вами уже приход какой-то сложился. Обязательно надо!!!!

[Наташа S]

 

[Ост-Остерн]

Книга о вкусной и здоровой пище

[Елена 03]

У моей мамы такая есть. Правда, редко туда заглядывали. Только, чтоб картинки посмотреть.

[Natalya K.]

У моей мамы тоже такая была, потом ко мне перешла, потом кому-то больше понадобилась, чем мне, в общем, ко мне не вернулась... Но я не только картинки смотрела, но кое-что и готовила по тем рецептам...

[Людмила S.]

У бабушки была книга "Кулинария". Картинки шикарные, но рецептура ресторанная, готовить по ней сложновато.

[Людмила S.]

Дочка посоветовала начать с ее любимого рецепта картошки.

КАРТОФЕЛЬ "ДОФИНЭ" или просто гратен.

Картофель почистить, помыть и нарезать почти прозрачными"монетками".
Форму смазать сливочным маслом и давленым чесноком и выкладывать картофельные "монетки", солить, перчить и посыпать мускатным орешком через один два слоя. Когда все уложено, залить 35% сливками до верхнего слоя, накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку. Когда картошка будет практически готова, снять фольгу и посыпать тертым сыром оставить в духовке пока зарумянится.

Это дорогой и калорийный вариант
Если нет сливок и сыра, или бережем фигуру, можно залить просто молочком.

Приятного аппетита!