Ваше любимое блюдо

[Natalya K.]

Наш дом находится в части города, как бы отгороженной горой, вокруг деревья, с другой стороны луга- никогда нету никаких посторонних запахов, такая красота... Летом такой стоит запах разнотравья, что голова кружится...

[Ост-Остерн]

А у нас возле дома поезда в тупике стоят.Со среды на четверг,а иногда и чаще их топят углём.Если ветер соответствующий,то -мама дорогая!

[ТатьянаЧ]

Наш дом находится в части города, как бы отгороженной горой, вокруг деревья, с другой стороны луга- никогда нету никаких посторонних запахов, такая красота... Летом такой стоит запах разнотравья, что голова кружится...

Ух ты! Мечта!

Я лучше помолчу чем пахнет у нас, причем на весь город. Хотя не всегда.

[Ост-Остерн]

У нас сейчас воздух даже совсем неплохой стал-заводы-то многие позакрывали!

[Елена I]

ткните меня, если было, что можно приготовить из тыквы. До отъезда три осталось, холодильник будем отключать, жалко тыкву выбрасывать (

[Ост-Остерн]

Пшённую кашу с тыквой

[ТатьянаЧ]

Манты с тыквой.

[Елена I]

не-е, мне подробно надо ))

[Капитошка]

ткните меня, если было, что можно приготовить из тыквы. До отъезда три осталось, холодильник будем отключать, жалко тыкву выбрасывать (

Можно сок - пюре сделать, манты, запечь.

[Капитошка]

Сок-пюре
Нарезаешь мелкими кубиками тыкву, заливаешь водой, чтобы тыкву покрыла вода. Добавляешь сахар и лимонную кислоту по вкусу. Может закатать в банки, банки стерилизовать.

[Алла]

См. ответ№ 47 в этой теме.

[Елена 03]

Тыква очень полезна, а я ее признаю только в виде варенья. 

[ТатьянаЧ]

Лена, манты совсем просто. Так же как и обычные манты, только вместо мяса тыкву кубиками нарезала, манты слепила и в мантоварку. Можно к фаршу мясному и тыкву добавить.

[Елена I]

См. ответ№ 47 в этой теме.

Вот, Алла, спасибо, один рецепт есть.

[Капитошка]

Если желаете выпендриться, то

Тыква в имбирном соусе.

Ингредиенты
Порций: 5

    половина небольшой тыквы
    1 корешок (2 см) свежего имбиря, нарезать колечками
    1 луковица
    1 столовая ложка меда
    2 столовых ложки соевого соуса
    1 апельсин

Способ приготовления

1.
Самое долгое в этом рецепте - это испечь тыкву. Итак, вымыть тыкву, аккуратно разрезать пополам и вычистить семечки. Сбрызнуть оливковым маслом и поставить в духовку на 175 С градусов. Печь в течении часа, пока тыква не станет мягкой.
2.
После того как тыква испечена, очистить ее от кожуры. Сделать это теперь достаточно просто-кожура легко отходит.
3.
Тыкву нарезать кубиками.
4.
Тем временем обжарить лук. Добавить нарезанный апельсин, очищенный от пленок.
5.
Добавить к луку тыкву и имбирь.
6.
При жарке имбирь быстро теряет вкус, поэтому класть его нужно в последний момент.
7.
Добавить мед, аккуратно перемешать, чтобы не тревожить кусочки тыквы. Как любой другой крахмалистый овощ, она достаточно рассыпчатая.
8.
Влить соевый соус, довести до кипения и выключить.
9.
Подавать тыкву лучше с рисом, булгуром (крупа из пшеницы) или кускусом (размолотые зерна пшеницы).