Постные рецепты

[Капитошка]

Женечка, как красиво и аппетитно! Хозяюшка знатная ты!

[ВераН]

Какие красивые булочки-пирожочки! Ням!

[Елена 03]

Очень знатная выпечка, Женя! Молодец! и не надо всем говорить, что твое искусство - не совсем твое, по причине готового теста: зато оформлено как!!! Уже глазами наедаешься! 

[Ост-Остерн]

Мне ещё в Великий Пост подарили  не то крупу ,не то концентрат-это продавали в киоске у церкви.

Словом,в пакете злаки,по какой-то технологии обработаны.

В них нужно добавить нашинкованные овощи-(сегодня я добавила кабачки)и залить водой,чтобы всё разбухло.

А потом лепить из них котлеты и жарить.

Вкусная штучка!Только это стоит недёшево-сама бы не стала  покупать.

[Людмила S.]

Наверное и фрукты или сухофрукты можно добавить...

[Ост-Остерн]

Ещё я люблю в постные дни жарить сладкие слоёные лепёшки

[Юлия Б.]

Ещё я люблю в постные дни жарить сладкие слоёные лепёшки

Я тоже! Просто, быстро, вкусно! А вот насколько полезно - не знаю.

[*Ирина*]

Очень вкусный бисквит.Советую.

[Алла]

О!!! Класс. А масло непременно кукурузное должно быть? Обычное подсолнечное подойдет?

[*Ирина*]

Я сегодня пекла на подсолнечном,разницы не заметила.А едоки и тем более.

[Алла]

Хорошо. А то из-за пирога покупать бутылку масла, которое ни зачем не нужно...

[*Ирина*]

Я часто готовлю на кукурузном масле,у меня оно обычно бывает,а тут не оказалось.Бежать в магазин не хотелось,да и варилось-жарилось много, не уйти,вот и испекла на подсолнечном,главное,без запаха чтоб,рафинированное.
Папа наш был очень доволен,юбилей удался.

[Natalya K.]

Ирочка, спасибо за интересный рецепт, завтра опробую.

Нашла интересный сайт с постными, и не только, рецептами...
http://supy-salaty.ru/postnye-blyuda/

[ВераН]

Вчера запекала тунца целиком, килограмма на два. Говорят, получилось вкусно  Сама не ела, потому что не люблю такую жирную рыбу.

Главное, что возни практически нет, да и чада, как при жарке.
Почистила, голову отрезала, сделала глубокие насечки по спине (как у карася), чтобы мясо хорошо взяло пряности, потом хорошенько, не жалея, натерла тунца смесью трав для рыбы и майонезом. Дальше заварачиваем в фольгу, должно полежать минут двадцать, потом в духовку. По рецепту нужно было держать 50 минут при температуре 160 градусов, мне показалось мало, потому что аромата не было. Увеличили температуру до 180 и еще 30 минут. Под конец развернула, чтобы рыба немного подсохла и дала корочку. Но она все равно не получилась.  Уж очень сочная рыба.

Вот и всё! Хочу так запечь горбушу.

[Natalya K.]

Интересный рецепт, можно, конечно сделать для себя, Олег есть не будет, ему надо жарить...