Кулинарная книга ЛюдмилыS

[Алла]

Оооооооооо!!! Какой прадед!

[Людмила S.]

Оооооооооо!!! Какой прадед!

Да, еще и видный такой! Фотографии остались.

[Алла]

Покажи фотки!

[Людмила S.]

Не смогу, они у мамы и сканера нету. Они ж в бумажном варианте.

[Алла]

Если свет на фотку не попадает, то нормально получается.

[Людмила S.]

Вопрос только, когда я у мамы буду. Мы с ней хорошо, если раз в полгода видимся и то на нейтральной полосе

[Алла]

бум ждать вашей исторической встречи.

[Людмила S.]

Это долго...
Но вот рецептами его я пользуюсь с удовольствием

[Людмила S.]

Сейчас модно всякие нерусские кухни...я к этому отношусь весьма равнодушно, но вот старшая дочка обожает спагетти болоньезе и суши. Суши я не делаю, болоньезе в принципе можно приготовить из пачки "кнорр", но я порыскала, покрутилась и делаю вот такой

СОУС БОЛОНЬЕЗЕ

Репчатый лук и морковку мелко нарезать и пассеровать в оливковом масле, добавить мелко нарезанные копчености (бекон, грудинку или в крайнем случае колбасу), туда же добавить фарш и хорошо обжарить. Долить воды и тушить примерно полчаса. Помидоры (свежие надо очистить от шкурки, или консервированые) мелко порезать и добавить к фаршу. Долить томатный сок или томатную пасту.
Заправить солью, сахаром, перцем и смесью ароматных трав с орегано,
Тушить до мягкости.
Сварить спагетти, соеденить с соусом и прогреть.

Этот вариант по вкусу близок к классике (повара оценили)

Приятного аппетита!

[Natalya K.]

Ммммм! Надо опробовать.... Спасибо!

[Ольга )]

Ага! Вот тоже талантливая сестра, Люда! Наша королева кулинарии!
Спасибо Людочка, за рецепты твои!

[Людмила S.]

Ага! Вот тоже талантливая сестра, Люда! Наша королева кулинарии!
Спасибо Людочка, за рецепты твои!

Спасибо за лесть .
Я квассифицируюсь как "домохозяйка обычная"

[Людмила S.]

А я как "толстолобик".

Это как?

[Ольга )]

Спасибо за лесть .
Я квассифицируюсь как "домохозяйка обычная"

  А в чем лесть, Людочка? В королеве, или в талантливости?

[Людмила S.]

Во всем, Оленька  .