Кулинарная книга ЛюдмилыS

[НАДЕ*ДА]

 

[Алла]

Людочка, отчитываюсь.
Готовила долму с мацони, мятой и проч.радостями. Класс! СпасиБО!

[Елена 03]

Аллочка, вы с Людочкой , наверно, самые знатные поварихи!
Ваши мужья продолжают вас носить на руках...

[Алла]

Не, я нет.
Люда - да. Вне всяких сомнений.

[Елена 03]

Не, я нет.
Люда - да. Вне всяких сомнений.

Скромность, конечно, украшает человека.

[Алла]

Конечно, украшает! Еще как!

[Елена 03]

    

[Людмила S.]

Людочка, отчитываюсь.
Готовила долму с мацони, мятой и проч.радостями. Класс! СпасиБО!

Мне-то не за что спасибо, готовила ж ты, Аллочка!))))

[Людмила S.]

Хочу предложить вам очень легкий супчик, низкокалорийный, но сытненький.

СУП ПЮРЕ С АВОКАДО

Сварить картошку в небольшом количестве воды, пропустить через бленднр, добавить пюре из авокадо с капелькой лимонного сока. Проварить еще раз. При подаче добавить немного оливкового масла и зелени. Соль и специи по вкусу.
Делала такой же с сельдереем ( вместо картошки), с тапинамбуром.
Найдите свой вкус. Подавать можно как теплым, так и холодным.

Приятного аппетита!

[Елена 03]

Мммм...... 
Хочу!

[Людмила S.]

Тогда сделай, Леночка!)))

[Елена 03]

Авокадо вообще никогда не ела и даже не видела его, если честно.
Хотя, думаю, что на базарах этого добра хватает.
Сельдерей тоже надо искать...

[Людмила S.]

А у вас сельдерей и топинамбур не растут???

http://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%B2%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%B4%D0%BE

[Елена 03]

Топинамбур растет в собственном огороде, а все остальное - нет.

[Людмила S.]

А у мамы авокадо в горшке на окошке растет.

Кстати, великолепный суп-пюре выходит из корня сельдерея и молодого горошка.