Ваше любимое блюдо

[Natalya K.]

Ну да, если много кусочков рыбы, то не помещается, а вообще я кладу цветную капусту, морковь, кабачки, брокколи, картошку: что есть. Себе я делаю 1-2 кусочка. Олег паровую рыбу не признает, только жареную...

[Алла]

Мой муж признает всё, что подам. Важно количество.

[Natalya K.]

Везет тебе. А моему мужу нужно немного, но то, что любит. К новым блюдам относится весьма скептически...

[ТатьянаЧ]

Алла, а чем у тебя рыбка посыпана, перецем или травкой какой?

[Алла]

Она посыпана солью и французкими травами (из банки-крутилки-мельнички). Вообще, достаточно просто соли и перца для такой рыбки. Вот какую-нить дораду надо травками радовать. А эту не надо, наверное. Вернее, не обязательно.

[ТатьянаЧ]

Я, кроме, соли и лимончика ничего больше к рыбке не добавляю. Дораду еще не брала, а сибас мне очень нравится, попробовала я разок добавить к ней травушку-муравушку, розмарином зовут, не хочу больше экспериментировать.

[Алла]

Редко когда розмарин использую. Мне он как-то не того чтобы как.
А перчик остренький люблю. Красненький или смесь.

[Алла]

Дорадо, кстати, в разных вариантах пробовала в заграничных ресторанчиках. Но кажется она мне пресноватой и без собственного лица (вкуса). Право слово, треска лучше. Или я ничего не понимаю. Тоже вполне может быть.

[ТатьянаЧ]

Перчик и я люблю, только на него табу.

[Алла]

Ну да, Танюша, табу. А как же. Разрешаю себе периодически, ибо остренькое люблю. Потом опять долгое табу.

Наташа, готовую рыбку поливаешь лимоном или маринуешь перед готовкой?

[ТатьянаЧ]

Эх! И я остренькое люблю. Компенсирую лимоном. А треску я как то не очень люблю. Может не очень приятные воспоминания о советских столовых с рыбным днем.

[ТатьянаЧ]

Сейчас треску не беру, мне она раньше не вкусной была.

[Елена 03]

ФСЕ! "Заболеваю" мультиваркой и готовкой в ней 
Рыбу люблю всякую и в любом виде.

[ТатьянаЧ]

УРА!!! Созрела!!!!

[Алла]

А сейчас вся рыба - не та, что прежде. Свежая еще ничего. Как правило, стейки берем, а иногда целиком рыбёху. Но у  меня никогда не получается разрезать рыбу на ровные стейки.