Ваше любимое блюдо

[ТатьянаЧ]

Что говорят иностранцы о  русской еде

[ТатьянаЧ]

"Борщ - недоваренный госпаччо"

[НатальКа]

А молоко - "пить невозможно, как будто только что из-под коровы"
не, ну дикий народ! 

[ТатьянаЧ]

Это ж как его там разбавляют, если наше им "как из-под коровы"?
Или коровы сразу пастеризованное дают?

[НатальКа]

Вот не дай Бог нам так "окультуриться"!

[Наташа S]

 
А мы тож вот "окультуриваемся", хоть тихий провинциальный городок. У нас 2 раза в неделю привозят молоко с фермы в цистернах на розлив, такое вкусное- а сливки см 7-9 сверху банки.А дети мои и Мишуня( муж) пьют только с бутылок Простоквашино там разное, Светлогорье...И едят только йогурты, а мама ТАКОЙ вкусненный творог делает- свой, так нет, не надо!!!

[Марина_]

А я несколько лет назад купила йогуртницу и делаю их сама. Вкуснятина - не передать словами. А про магазинные даже думать забыли !

[Марина_]

  конечно, это все дело вкуса!

[Николай Ф]

То, что мы покупаем на каждый день, у вас почему-то считается роскошью. Хорошие сыры, мясо, хлеб в Москве продаются в элитных магазинах и очень дорого стоят. Причем многие из этих продуктов импортированы из Франции, но покупать их каждый день не могу даже я.

Угу. Видал я как-то в московском "Перекрёстке" сыр по 1000 с гаком рублей килограмм. Заморский, естественно. Сразу задался вопросом - ну и кто такой покупать будет???

[Hendel]

Угу. Видал я как-то в московском "Перекрёстке" сыр по 1000 с гаком рублей килограмм. Заморский, естественно. Сразу задался вопросом - ну и кто такой покупать будет???

Это из ЧЕГО Ж его делают, сыр ентот?!

[Алла]

  В Давыдово делают свои творог, сметану и сыр.

[Hendel]

Люд! Ты бы производство освоила. В Тверской области жевет итальянец и содержит сырную ферму. К нему экскурсии приезжают.

Не, не потяну! Боюсь конкуренции. У нас тут в кажном дворе-своя ферма(ну, или почти в каждом)

С удовольствием прочитала про Давыдово, Алл. Это здорово, когда всё есть своё и вообще такой хозяйский подход к делу. Очень уважаю.А то в годы постсоветские все фермы разбомбили, скот продали.Едешь мимо бывших ферм, одни каркасы зданий стоят.Страшно.Сейчас по-немногу восстанавливать начинают.Не везде.

[Алла]

Давыдовский батюшка много лет назад приехал в это село фермером. Попутно начал храм восстанавливать, а дальше уже Господь вел.

[Елена 03]

Умею делать два сорта сыра: плавленного и сулугунья.
Хоть и давно уже "не рукодельничала", но принцип готовки помню.

[ТатьянаЧ]

Ну так поделись.