Постные рецепты

[Елена 03]

То ли все голодовку объявили, то ли о постной пище уже особо и говорить не хочется (как мне, например), но....как-то все-таки обидно, понимаешь, что все обходят эту тему стороной  ,- к столу-то все-равно все присаживаемся и не по одному разу на день...хм..хм..       
                       

[Алла]

В нашей семье пост соблюдаю только я. Так что уж по поводу себя совершенно не заморачиваюсь. Вообще, по-моему, в пост надо питаться просто и ничего не выдумывать. А то получается, мы начинаем думать не о душе, а о том, как бы повкуснее и поразнообразнее, простите, брюхо набить. Какой же это пост тогда?
Не знаю, что бы я говорила, если бы муж постился. 

[Елена 03]

Стыдно? - ДА! Мне!
Но, увы... Брюхо далеко не на последнем месте...
Даааа-а-а! Видать, на нашем форуме я одна такая....
О-ох, и горемычная я-а-а-а.....

Ладно, пойду чего-нибудь перекушу с горя-то...........

[Алла]

И то дело. Я вот за салатик взялась с наших разговоров.

[Николай Ф]

В пост очень заготовки пригождаются, причём в любой. Хотя мне все говорят, что якобы летом надо есть свежее,но  для меня это вовсе не принципиально. Не прихотлив я в таких вопросах.

[Hendel]

Стыдно? - ДА! Мне!
Но, увы... Брюхо далеко не на последнем месте...
Даааа-а-а! Видать, на нашем форуме я одна такая....
О-ох, и горемычная я-а-а-а.....

Ладно, пойду чего-нибудь перекушу с горя-то...........

Лен, и ничё ты не одна такая!!! Я пощусь тоже одна, но безграмотно(я уже писала). Сегодня сарделек сыночку старшему отварила с гречкой и скриплю зубами .Он сардельки лопает, а я только гречку.  А хоцца уже мяса!!! Эх, какой же это пост!!!+ конфеточки,печенки,рогалики

[Николай Ф]

Эх, какой же это пост!!!+ конфеточки,печенки,рогалики

Ну и что? Оно ж растительное.

[Елена 03]

Спасибо! "Скорая помощь" на подхвате! 
А-то я ,прям, чуть в уныние не впала....

[Hendel]

Эх, какой же это пост!!!+ конфеточки,печенки,рогалики

Ну и что? Оно ж растительное.

Ура!!!

К нам в школу заходил парнишка, бывший ученик.Работает сейчас на предприятии по изготовлению колбас и проч. О чём посудачить любим?!Завели разговор про колбасу! "А скажи нам, пожалуйста, Саша, правда ли , что в колбасу крыска попасть может. Мол, бежит крыса по конвейеру,упала.Так что ж весь фарш выбрасывать?!" Он :"Не знаю, может где-то и правда, но не у нас." Мы не унимаемся:"А состав колбаски?! Какую ты советуешь есть?" Он как цену назвал, так понятно стало, что от колбаски придётся воздержаться!

[Николай Ф]

Можно и шоколад в пост кушать, но только горький. Это мы с Леной, когда только начинали поститься, причащаться, думали, что из всех хлебо-булочных изделий, можно есть только чёрный хлеб. Как-то решил у своего духовника осведомиться, можно ли хоть белый хлеб кушать (не из вкусовых предпочтений, а просто, чтобы знать (а то, один раз готовиться к причастию довелось в таким месте, где и чёрного хлеба не было, один белый)), он удивился и говорит: "Ну ты Коля подвижник! Я ем."  

[Елена 03]

....... можно ли хоть белый хлеб кушать ...... он удивился и говорит: "Ну ты Коля подвижник! Я ем."  

Коля, спаси Тя Христос! - От души посмеялась!

[Марина_]

А у меня была другая история, Произошла она давным-давно, по молодости. Только купили квартиру и решили ее освятить. Пригласили знакомого священника. (Когда-то  мой муж с ним работали в одной организации, потом он выучился и стал священником). Поэтому предполагалось, что это будет не просто освящение квартиры, но и встреча старых друзей. Посему стол я накрыла - ого-го. И все вкусненькое такое, мясное. Квартиру освятили, приглашаю к столу, батюшка не против, садимся за стол, а он и говорит, а я мяса не ем. Удивленно таращусь на него  - так ведь не пост! Отвечает, а сегодня среда, постный день. И добавил:"Ну если уж нам не постить, то кому же?!" А у меня на столе - все с мясом!! Робко лепечу: "так может чай с печеньем". На что батюшка отвечает:"Вот это - можно. печенье - белый хлеб"  Мы провели в беседе удивительно теплый вечер!
С тех пор я очень хорошо усвоила, что среда и пятница постные дни. А печенье есть можно.

[*Ирина*]

Я начиталась,что нельзя мармелад,т.к.желатин из костей делается,спросила у батюшки,он говорит,ты же не киллограммами его ешь,а в нескольких штучках мармеладин сколько этого желатина,да и вообще,говорит,в пост не о еде думать надо,что можно,а что нельзя есть,а о душе.Вот так.
Мы постимся все(правда,сын обедает на работе,а там ест,что придётся ),а дома летом в основном овощи во всяких видах.Очень любят у меня рагу:в большую кастрюлю слоями выкладываю нарезанные морковь,капусту,картошку,кабачки,лук и сверху всякую зелень,немного воды ,тушу под крышкой минут 30 на маленьком огне.Не в пост в это рагу добавляю потом ложку слив.масла.Это блюдо рекомендуют даже для  тех,у кого больные печень и желудок.
А ещё я очень люблю рыбную окрошку

[Елена 03]

О, как! У меня сегодня как раз спагетти и овощное рагу к нему. Ну, очень вкусно! 

[ВераН]

О, как! У меня сегодня как раз спагетти и овощное рагу к нему. Ну, очень вкусно! 

Аналогично, Елена, и вчера, и сегодня.  :DВ рагу пошли баклажаны, молодой репчатый лук со всей зеленью, сладкий перец, петрушка и кольраби (оказывается, очень вкусная в тушеном виде, только надо молодую брать). Еще сегодня напекла пирогов со щавелем. Не очень получились: теста много, начинки мало. Нет в жизни равновесия!

Я начиталась,что нельзя мармелад,т.к.желатин из костей делается,спросила у батюшки,он говорит,ты же не киллограммами его ешь,а в нескольких штучках мармеладин сколько этого желатина.

Ира, сейчас мармелад делают на агар-агаре (из водрослей вещество), у меня свекровь на складе хлебокомбината работала, она знает! Кстати, зефир нонче тоже постный делают, на яблочном пюре.