Постные рецепты

[Ольга )]

Да, про преп. батюшку Феодосия тоже знаем.
Ксюша, я ошиблась, этого батюшку, о. Игорь, звали, прошу прощения.
Очень тронула его жизнь. Все стремительно у него в жизни, и вера настоящая и твердая.

[Капитошка]

Да, про преп. батюшку Феодосия тоже знаем.
Ксюша, я ошиблась, этого батюшку, о. Игорь, звали, прошу прощения.
Очень тронула его жизнь. Все стремительно у него в жизни, и вера настоящая и твердая.

Оля, ты имеешь ввиду о. Игоря Розина (бывшего альпиниста-спасателя), которого зарезали в алтаре храма Георгия Победоносца? В г. Тырныаузе (это Кабардино -Балкария).

[Ольга )]

Да. Именно его.

Очень потрясла его жизнь и смерть. А еще его сын младшенький, и смерть сына, тоже потрясла.

Вот еще об этом батюшке:

http://www.logoslovo.ru/forum/all/topic_220_1/

[Капитошка]

 Рецепт не постный, что-то не нашла, где непостные рецепты. Подскажите буду благодарна.

Наше классическое кавказское блюдо из баклажан. Возможно вы его и знаете.
Баклажаны, вымыть, обтереть. Нарезать в длину тоненькие ломтики и обжарить до подрумянивания на сковороде на раст. масле.

Пока баклажаны остывают делаем соус.

  100 граммов грецких орехов измельчаем в блендере. Добавляем также измельченные кинзу, базилик, петрушку (зелень), чеснок. Специи по-вкусу и заправляем майонезом или сметаной, чтобы получился густой соус. Солим по-вкусу.
Потом по десертной ложке кладём на баклажан и сворачиваем кулечком или рулетиком.

[Ост-Остерн]

Ксеня,у меня мимо дома проходит Курская железная дорога!Прицепи,пожалуйста,к поезду сзади  баклажаны, приготовленные по твоему рецепту.Я буду сторожить поезд,ночи не спать... и обещаю заметить кулёчек и успею его схватить...

[Капитошка]

 Хорошо, Лена!

Я все хочу узнать у водителей автобуса, что на Москву идут, как передачи передавать. Знаю, некоторые в Домодедово приходят. Орехи, овощи, хурму, яблоки, груши передам, придешь -заберешь, Лен?

[Ост-Остерн]

Они не берут-везде подозревают оружие и наркотики.

[Капитошка]

Они не берут-везде подозревают оружие и наркотики.

Наши берут. У меня сосед на Питер мотается, не всегда в Москву заезжает, так бы вообще без проблем было бы.  Я поговорю, потом напишу.

[Елена 03]

Они не берут-везде подозревают оружие и наркотики.

О, времена! О, нравы!..

[Елена I]

Они не берут-везде подозревают оружие и наркотики.

Вот только сегодня я получала передачу с Кубани, на Люблино. Правда, с "той стороны" передавали знакомые водителя. И даже денег не взяли.

[Людмила S.]

ГРИБНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ

Любые грибы, зелень (укроп, петрушка) измельчить в блендере в кашицу, добавить панировочных сухарей, соль, перчик белый или черный (я еще люблю добавить семена фенхеля), дать постоять, чтоб сухари разбухли. Скатать небольшие фрикадельки и быстренько обжарить.
   Их можно есть и холодными, и горячими, варить с ними супчик, сделать к ним томатный или луковый соус.

[Ост-Остерн]

С жареными суп варить?

[Людмила S.]

Да, они масла очень мало впитывают, супчик выходит очень легкий

[ВераН]

Эх, сделала бы фрикадельки грибные, сухарей и блендера нет, надо покупать. Мы сейчас приспособились поджарку к макаронам из 2-3 соленых груздей делать. Вымочить, измельчить ножом, смешать с обжаренным луком - вкусно и очень быстро.

Подскажите, что можно сделать со смородиной, на которой наливка настаивалась? Жалко выбрасывать, а так есть - опасно для здоровья 

[Ост-Остерн]

С  сахаром перетереть и сделать для торта начинку-как "с ромом"получится.