Постные рецепты

[Елена 03]

Ну, так, думаю, что с маслом, конечно, должно быть вкуснее. Мы ж без него едим. Завтра его будут поросята дальше оценивать. 

[*Ирина*]

А у нас поросят нет,кошка не ест,приходится самим
Лен,а нам батюшка разрешает с растит.маслом постится.

[Елена 03]

Вчера только говорила об этом со своим духовником. Он пожал плечами, не сказав ни слова. Поэтому решила не продолжать, а смирясь потерпеть еще недельку. Да и для хфигуры пользительно! 

[*Ирина*]

Ну,Бог в помощь!

[Елена 03]

Спаси, Господи!

[Наташа S]

А я сегодня ела - ела всякие там огурцы-помидоры, потом это дело надоело. Решила чего-нибудь поесть вкусненького, нашла- кабачок, баклажаны 4 штуки, моркови. лука, помидора.Начала все поджаривать-начиная с морковки с луком, далее баклажан,перец, кабачок и помидорки.И очень даже вкусненько получилось...

[ВераН]

                               Баклажаны под грибы
Действительно, эти баклажаны очень напоминают грибы. я такой рецепт использовала для заготовок на зиму.
1,5кг баклажанов, 1 головка чеснока, 100г свежего укропа, 0,5~1 стакан растительного масла
МАРИНАД
2 литра воды, 2 ст ложки 70% уксуса, 2 ст ложки соли
Баклажаны вымыть и очистить от кожицы.
Порезать кубиками со стороной 1,2~2см или четверть-шайбами толщиной 1см.
Маринад довести до кипения, опустить в него баклажаны и варить от момента закипания 5 мин.
Баклажаны вывалить в дуршлаг и оставить стекать до остывания.
Чеснок измельчить, укроп мелко порезать или настричь ножницами.
В большой миске встряхиванием перемешать баклажаны, чеснок, укроп.
При желании можно заправить растительным маслом, но и без масла закуска очень хороша.
Подавать можно сразу, но лучше дать настояться 2~4 часа.
Хранить в холодильнике в стеклянной банке.

Надежда, поклон за рецепт! Вчера приготовила кастрюлю, взяла 3 кг баклажан - всем оооочень понравилось, особенно с майонезом. Деликатес, действительно, напоминает соленые грузди.

[ТатьянаЧ]

Очень даже люблю свекольник.
Молодую свеколку нарезать брусочками и положить в кипящую, подсоленную воду. Добавить морковку, натертую на крупной терке. Луковку небольшую, после того как суп будет готов ее вынуть. Ботву от свеколки нашинковать и в суп. И картофель, порезанный соломкой или дольками. Когда картофель сварится - супчик готов. Теперь можно добавить капелюшечку лимона и зелень.

[Ост-Остерн]

Есть хочу!

[Елена 03]

Танюша, спаси Тя Христос! Как раз ломала голову: чоб такого сотворить на ужин? А тут ты со своим рецептом! Целую в щечку!  

[ТатьянаЧ]

Приятного аппетита!!!!!!!!!

[Елена 03]

Уже варится. Не знаю, как оно будет-то без масла на вкус  , может лучше того моего фасолевого супа?  Скоро буду пробовать....

[Николай Ф]

Это для Люды Hendel. Она вроде бы собиралась давеча свёклой свой комп обстреливать  

[Елена 03]

Бери круче: свекольной гранатой!  Чой-то сегодня нет нашего "боевика"....

[Елена 03]

Объявляю благодарность нашей ТатьянеЧ от "профкома", "месткома" и себя лично за классный свекольный супец!