Постные рецепты

[Natalya K.]

Лен, человеку, который ест копченых кальмаров в пост или что-то подобное изысканное, я бы так никогда не сказала - "за еду никто не будет в аду"- это,в моем понятии и есть чревоугодие.

Простите, что вмешиваюсь, а что в копчёных кальмарах плохого?  

Я вот лично считаю, что ничего такого уж изысканного в них нет. Еда как еда. И в пост вполне себе допустимая. И ещё мне кажется, что можно есть хоть кальмары, хоть осьминогов, хоть каракатиц, хоть вообще нарушать пост (мало ли у кого какие обстоятельства), но при этом быть прекрасным и даже глубоко верующим человеком. А можно и формально жить как отшельник, питаться "акрилами и диким мёдом", по при этом быть гнилым насквозь. Мой мнение.

Согласна, Николай. Сами по себе кальмары ничего плохого не представляют... Я не знаю как у вас в Москве, а у нас они дорогие, и считаются изысканной едой, я это имела ввиду. Какой же это пост, если ты тратишь на еду больше денег, чем не в пост. Я не проповедник строгого поста по Типикону, вообще, меньше всего обращаю внимание на то, что ем. Лично для меня духовный пост гораздо главнее.

[Елена 03]

  Ммммм..... Щас бы на каждый зуб да по кальмарчику!....
У нас они тоже дорогущие. По крайней мере, для меня. Хотя, в конце первой недели я с удовольствием слопала маринованных осьминогов с кальмарами. Сын угостил. Баночка маленькая, дорогая, поэтому всегда жалко денег на сие, тем паче, что там больше самого рассола, нежели ентих морских гадов.
Гриша категорично не ест. а мне это только в плюс: почти все мне досталось. 

[Ост-Остерн]

ПОСТНЫЕ БЛЮДА

Может есть что-то интересное?Ещё ничего из этого не готовила.
140 рецептов

[НАДЕ*ДА]

Хочу попробовать вот такие котлеты -  из картофеля и риса
Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Рис – 0,5 стак.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Мука для панировки – 1 стак.
Масло для жарки – 0,5 стак.
Зелень сухая (укроп, петрушка) – 1ст. ложка
Соль, перец – по вкусу

[Ост-Остерн]

У нас в трапезной делали похожие,но вместо риса клали ячневую крупу.
В паломничество брали,меня угощали.Понравилось.

[Ост-Остерн]

Весь пост ничего особого не готовила,а вчера взяла да сделала постные пироженки.Картошку и рафаэлку.

В Ашане продаются сухари-всякий неформат они продают килограммами за дёшево,я из них сначала хотела сделать,но потом решила в Ашан не ехать,потому что там глаза разбегаются-приедешь за сухарями,вернёшься с тремя сумками всякой всячины)

У меня были обычные печенья,которые мы считаем постными,ибо там нет ничего настоящего,так как они дешёвые-я их раскрошила вручную,добавила какао,сахара,ванильного сахара(чтобы сбить привкус ароматизатора),постных сухих сливок(зачем не знаю,просто новая пачка)и постного спреда.Всё перемешала,слепила и поставила на час в морозилку.
  А рафаэлки я сделала из кокосовой стружки.Такие марципаны.Стружка навес бывает в Ашане,там она дешёвая,но у нас дома был давно с ней пакет.
Её я на кофемолке перекрутила с сахаром,опять добавила  сухих постных сливок,но можно без них обойтись-и смешала со спредом,(постным "сливочным" маслом,маргарином.) Немножко спреда,ибо кокос с сахаром и так хорошо сам лепится.Сделала шарики и убрала в морозилку.
   Пили вчера с ними чай и ещё осталось на сегодня!

[Natalya K.]

Что ещё скажешь: рукодельница-затейница... Аппетитно на вид...

[Елена 03]

А у нас второй день окрошка (постная) и сладкие булочки-рогалики. Сегодня днем пекла. Сама много не ем, дабы сахар не подскочил.
Слава Богу, так можно поститься.

[НАДЕ*ДА]

Лен, а какой состав вашей постной окрошки?

[Hendel]

Надюш,на днях доводилось есть постную окрошку.Ну очень вкусно! На горохе.А в остальном -все то же самое..

[Ост-Остерн]

А я варю нут,буду делать хумус.И расморозила апельсины-буду делать апельсиновый сок или собственную фанту

[Hendel]

Мням!!!!

[Елена 03]

Лен, а какой состав вашей постной окрошки?

Обычно то. что есть и позволительно: картошка, свежие огурцы (из магазина. вестимо), зелень укропа и лука (тоже оттуда). Можно добавить редис. Ну и заправляем майонезом.

А в монастыре ела, так там следующий состав был: картошка, огурец и редька. Без майонеза , на ядреном квасе. Ну очень вкусно было.

[НАДЕ*ДА]

В монастыре всё вкусно. Мы на Валааме ели манную кашу на воде, всё вспоминаем, какая необыкновенно вкусная была!

[Ев гения]

тут некоторые уже видели, но не все
розочки из готового теста с яблоками
очень просто делаются и вкусные







проварить с воде с сахаром минуты две, подсушить



тесто разрезать на полоски, см 4-5, выложить яблоки и аккуратно завернуть рулетиком



в духовку минут на 20, у кого как



вуаля!!!