Застывшие мгновения.

[Ольга )]

Буду морозить, Танюш.
Мне сказали , что былые не солят, будто бы взрываются.
Не знаю насколько так. Я первый раз с белыми имею дело. Нарежу и заморожу.

[Александр_Б]

А ещё их хорошо сушить. Белые не теряют своего вкуса при сушке. 

[ТатьянаЧ]

Мы мариновали их и сушили. А подруга замораживала.Все варианты хороши.А вот солить мы их точно не солили.

[Натуся]

как чудесно, Оля! лес бесподобен!!! И грибы!
а уж солнышко так и сияет сквозь ветви!
Очень красиво!!!

[Александр_Б]

У нас нынче в теплице шампиньоны вылезли. То есть сначала мы не были уверены. Но когда съели и остались живы , поняли -это  они самые.

[Ост-Остерн]

А их,говорят,путают с бледной поганкой.

[ТатьянаЧ]

По моему они совсем не похожи.

[Александр_Б]

А их,говорят,путают с бледной поганкой.

Вот и остается метод тыка..

[Ольга )]

Сушить, я не умею, буду морозить, меньше дел.
Наташа, спасибо, почувствовала тоже красоту!
Танюш, я не так выразилась, мне сказали, что мариновать нельзя. . Почему то.
Но наверно это не так, раз вы мариновали. Тогда расскажи, как ? Как обычно?

[Ост-Остерн]

Белые в любом виде вкусные.

[Ольга )]

У нас нынче в теплице шампиньоны вылезли. То есть сначала мы не были уверены. Но когда съели и остались живы , поняли -это  они самые.

Там наверно у вас навоз был. Обычно шампиньоны на нем хорошо растут.

[ТатьянаЧ]

Да, как обычно. А сушить тоже просто. Порезала, на толстую нить навздевала и на балконе или на кухне развесила.
Еще в духовке сушат, но мы этого не проходили.

[Ост-Остерн]

А червячки?
Мы на печке сушим.

[ТатьянаЧ]

А когда моешь, режешь видно же есть они(червячки) иль нет.

[Ольга )]

Пошла, уже! Займуся наконец грибами.
Спасибо всем за советы и участие!!