Постные рецепты

[ВераН]

Да, такое бывает...
Насчет кальмаров. Их надо очень короткое время арить или жарить, иначе будут резиновые, не разжуешь.

СпасиБо, обжарю с луком, добавлю чуть-чуть свежего имбиря (где-то читала, что сочетается)

[Людмила S.]

Все морепродукты хороши с имбирем. Помидорку добавить можно-кислинку даст.

[ВераН]

Спасибо за совет  Помидоров свежих нет, только маринованные, такие годятся?

[Людмила S.]

Да, вполне

[ВераН]

Ну все, меню на завтра общими стараниями сформировалось!

[Людмила S.]

А я винигрета накрошила , будет что поклевать, если захочется

[ВераН]

А у нас сегодня постный плов с перловкой

[Марина_]

Люблю перловку. Ням-ням-ням.

[Марина_]

А я сейчас приспособилась готовить постный плов в мультиварке. все ингредиенты как для обычного плова, только без мяса.
Тааакая вкуснятина получается - пальчики оближешь. даже муж трескает за обе щеки, а он у нас известный мясоед

[Людмила S.]

Мои не постятся, у них картошка с куриными котлетками и рассольник (постный) с перловкой

[ВераН]

хороший обед!

[Людмила S.]

Это скорее ужин, у нас обед отменяется из-за поездки.

[Алла]

Людочка, расскажи как ты рассольник готовишь.

[Людмила S.]

очень просто. Ставлю варить горсть перловки, когда она наполовину готова, добавляю лук, морковку, при желании имбирь, картошку. Когда картошка готова добавляю порезаные кружочками соленые огурцы, соль, сахар по вкусу, лаврушку, перчик и свежий чеснок. через пять минут выключаю. Можно добавлять растительное масло.

Такой рассольник в пост, а так делаю с почками-это классика.

[Наташа S]

вкусняшка